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香酥花生豆

时间:2017-08-10 00:46:37来源:食品科技网 作者:

香酥花生豆原料

花生、白糖、面粉、清水。

做法

注:

1.裹有面粉的花生倒回糖液中时,如面粉沾的不牢固,会出现被糖液融掉的情况,这时要眼疾手快,再次沾上糖液后就抓紧倒出,时间久了的话,糖液就把花生米上的面粉“洗掉”咯!

2.做法中,可多次反复沾裹,喜欢吃酥壳厚些的就多反复几次,裹的厚些,反之就少反复几次。

自己在家做些小零食吃吃,蛮开心滴。

好吧,我承认是油炸食品咯,但起码俺用的是好面好糖好油吧,嘿嘿。

花生豆吃起来酥脆可口,我糖放的不是很多,吃起来不觉得很甜,花生脆脆香香的,很好吃!


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