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生姜价格一月内狂涨狂跌 人为因素在作怪

时间:2017-10-10 00:47:50来源:中国农业新闻网 作者:

  央广网北京9月26日消息(记者韩晓)据中国乡村之声《三农中国》报道,今年,生姜价格可谓一路走高,和去年相比,各地生姜的价格基本都翻了一番,前不久,更是涨到了没斤6块前。有媒体象征性地评论:“姜你军”又要卷土重来了,但事实真的如此吗?

  近日,记者走访市场发现,一年来势头迅猛的“姜你军”,近两个星期却开始频频跌价,某些地区甚至一夜回到解放前,变成了“被将军”,这是怎么回事呢?

  和去年相比,今年我国各地市场的生姜价格一直保持在高位,从8月中旬开始,生姜的价格开始迅速涨价,从每斤一块多钱涨到了每斤6、7块钱,沈阳某蔬菜批发市场销售商仁俊秋:

  仁俊秋:这段时间我们姜一直卖一块五二两,六块钱就能卖了,这样涨得的有一周多了。

  卓创分析师张敏告诉记者,8月份,生姜市场可谓是占尽了“天时、地利及人和”。由于天气、环保检查等原因,生姜市场才迎来了一轮疯狂涨价。

  张敏:8月中旬开始的环保检查,部分不达标的洗姜厂、加工厂统统“躺枪”停业整顿,因此造成昌邑市场客源不断增加,从而为月底价格疯涨埋下伏笔。终于,在8月的最后一周,这二者巧妙地融合一体,共同助推了年内迄今面姜市场的第二次疯狂,涨势一直持续到9月10日前后。

  另外,记者了解到,今年生姜价格的疯狂涨价,也和一些销售公司大量人为储存生姜有关。2016年,山东生姜产量过多,使得当年价格非常低廉。据新发地市场的商户反映,今年年初,一些公司进入生姜流通领域,不断加大生姜的储存,并且连续提高生姜的收购价,最终助推生姜价格出现快速上涨。不过,这种上涨并没有持续很久。北京新发地销售商罗老板:

  罗老板:现在落价了。涨到最高的是5块多,现在3块多,落了2块钱吧。

  从9月初开始,随市场人气降温,生姜主产区市场价格持续保持下跌态势。目前,山东主产区生姜水洗主流货源收购价在每斤3块左右,比最高的时候下降了整整2块。罗老板说,价格突然下跌的原因,是因为生姜的上货量变多了。

  罗老板:市场需求大就涨价,原来价格低肯定有的人不愿卖,一看价涨起来了,好多人想卖,供货量又大了,价又下来了。

  原来,现在正是北方新姜上市的季节。这个时候,批发商需要大量收购新姜。但是,由于去年仓库里囤积的老姜太多,新姜已经没了库存的位置。因此,各地批发商为了给鲜姜腾窖,开始急于销售库里的老姜。这样一来,市场上的生姜急剧增多,价格自然就下降了。然而,这种过山车一样的价格走势,也让很多生姜销售商高价进货,低价卖货,赔了不少本钱。

  价格现在比之前都要便宜了,最高时候到4块多,现在已经到了3块多钱。赔本了,一车下来像我们这样要亏3000到4000,甚至到5000的情况都有。

  那么,后期生姜的价格走势将会如何呢?对此,很多人都表示说不好,看不清。但是,卓创分析师张敏却预计,随着双节来临,后面一段时间,生姜的价格可能会止跌企稳。而且不乏再次趋涨的可能。

  张敏:近期因产地面姜价格持续下滑,目前价位基本接近一个月前未涨之时,随国庆及中秋双节来临,若下游需求略增,农户受连续跌价打击出货量减少的情况下,卓创预计短期至中秋节前,山东面姜价格大落可能性降低,稳中不乏小幅趋强可能。

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