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2019年第54期 我国淡水渔业饮食文化

时间:2020-01-10 15:32:31来源:农业农村部农村经济研究中心 作者:佚名

本文通过文献梳理和对30个综合试验站调查情况的整理,概述了淡水渔业饮食文化的源流、表现和特点,以及淡水渔业饮食文化的传承与发展,展示淡水渔业饮食文化的发展情况。

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