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曾被嫌弃桃胶的现卖百元一斤!既能美容养颜,又能抗衰治病

时间:2018-06-07 00:40:57来源:中国惠农网 作者:佚名

  以前被嫌弃的“树上燕窝”,现在居然可卖到上百元,令不少果农惊叹:“种果不如养树上燕窝”!在此可能很多人都会问这“树上燕窝”到底是啥东西?其实这“树上燕窝”大家可能都见过,就是从蔷薇科植物桃或山桃等树皮上分泌出来的天然胶——桃胶!营养价值高,是一款非常不错的养生保健具有药用价值的食材,那么桃胶什么时候采摘最好?采摘后如何处理?桃胶有哪些功效?今天小编就来详细说说这种被嫌弃的“树上燕窝”的相关要点。

  曾被嫌弃桃胶的现卖百元一斤!既能美容养颜,又能抗衰治病

  一、桃树为什么会分泌出桃胶?

  桃树之所以会分泌出桃胶,主要是因为桃树主干因外力作用产生伤口或者真菌感染,分泌桃胶则是桃树的自我防卫机制,高发与6月至8月,严重时会导致桃树枝干或者植株枯死。

  二、桃胶的市场价格如何?

  天然桃胶市场价格差异比较大,比如说质量差的桃胶为深褐色或黑色,则用于工业,市场价格比较便宜,而加工的桃胶则通常在35元一斤左右,比较贵的则要上百元一斤,因各地市场价格、生活水平有所不同,因此销售价格也存有差异,此价格仅供参考。

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  三、桃胶什么时候采摘最好?采摘后如何处理?

  1、在早桃采收后初夏到霜降期桃树上会产生自然分泌的粘稠状,也就是桃胶,一般在夏季采摘最好,采摘时用刀切割树皮,待树脂溢出后收集,一定要在下雨前将桃胶采摘完,因为一旦下雨桃胶就会自然泡发变黑,影响销售价值。

  2、在采摘后可以用桑灰汤浸泡,浸泡晒干后放置在阴凉通风的地方,等需要吃到时候在泡发就可以了。需注意的是不要擅自割取桃胶直接食用,因为在桃树病虫害管理时会使用农药进行防治,会导致桃胶中附有部分农药,因此采摘需谨慎。

  四、桃胶形态特征及地理分布

  1、桃胶主要分布在湖北、山东、浙江、河北、云南、北京、陕西、山西、甘肃、安徽、河南、江苏等地,这些地方种植桃树比较多。

  2、桃树油经过化学反应会制成浅红色黄色粘稠液体,等进一步干燥粉碎后会成为固体颗粒状,天气干燥时,桃胶会胶状物转变成淡红色坚硬胶块呈结晶,雨后冻状胶体颜色逐渐变成淡红色,在干后会呈现浅黄色或白色透明固体。天然桃胶形状大小都不相同,有的混有杂质,有的有清香,有的为淡红色,因此在挑选桃胶的时候注意鉴别。

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  五、桃胶的功效与作用

  1、桃胶具有非常好的药用价值,在古时候就要记在用桃胶炖汤、做甜品等有美容养颜的功效,用作药材择有治肠胃病的功效,

  2、桃胶养颜:减少皱纹,抗皱嫩肤,治疗痘疮黑陷;生津止渴:补充人体生长所需,具有止渴的功效;止痛镇痛:桃胶主要成分为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等,能有效缓解产后痢疾里急后的疼痛症状;治糖尿病:用桃胶加水加盐煮食能有效改善糖尿病的症状;治疗胃痛:桃胶有治疗胃痛胃炎的功效,取黄豆大小的桃胶洗干净后当凉果直接嚼碎用温水送服,早晚各一次可有效改善胃部。

  六、桃胶哪些人能吃桃胶?哪些人不能吃?

  1、能食用桃胶的对象:具有小便涩痛、尿血、拉肚子、糖尿病等疾病情况的,可以通过食用桃胶的进行疾病治疗和控制。

  2、不能食用桃胶的对象:孕妇是不适合吃桃胶的,最好是连桃子都要少吃,另外对桃胶过敏的人也是不适合吃,在食用前需要弄清楚禁忌对象。

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  七、桃胶食用方法

  1、桃胶银耳糖水

  材料:桃胶15g,雪梨1个(300g),冰糖30g,银耳5g,蔓越梅5g,清水1000mL。

  做法:将桃胶浸泡12小时后将桃胶黑色杂质去除掰成均匀的小块;银耳应清水浸泡20分钟后掰成小朵;

  雪梨去皮切成1cm小时的丁状;将桃胶、银耳和水放入水中煮30分钟,等汤汁快变成浓稠状后放入梨子丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,变煮变搅拌3分钟,等冰糖彻底融化汤汁浓稠就可以了。

  2、清蒸桃树胶

  食材:桃树胶10g,玉米须30g,冰糖适量。

  做法:将桃树胶、玉米须、冰糖一同放入蒸碗中加入少许清水后,用文火隔水清蒸30分钟就可以食用,特别适合糖尿病患者食用。

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  3、冰糖桃树胶

  食材:桃树胶10g,冰糖少许。

  做法:将桃树胶入锅,加适量水加冰糖煎煮就可以了。

  4、红糖桃树胶

  食材:桃树胶10g、红糖1两。

  做法:将桃树胶入锅,加适量水加冰糖煎煮,可有效治疗胃寒胃疼。

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  以上就是小编为大家整理的桃胶全部内容,最新研究发现桃胶除了上述的功效之外,还具有清除结石、保护造血功能,有延年益寿等功效,特别是女性朋友吃了还能抗衰老、养颜美容的功效呢。并且桃胶都是无毒的,保质期为两年,在食用时可以参考上述食谱。随着桃胶价值的不断挖掘,不少果农在种植桃树的同时开始采摘桃胶,实现一棵桃树双倍收益。不过小编也在此提醒,如果想采摘下的桃胶卖个好价钱,在桃胶采摘时一定要按照上述科学的方法,谨慎采摘,避免损失果树。

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