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兴化市脱水蔬菜产业基地

时间:2007-06-11 00:00:00来源:中国三农市场 作者:王玉琦

  2005年,兴化市从事脱水蔬菜加工的企业近100家,年销售收入7亿多元,直接消化农村劳动力1.65万人,发放工资收入5500多万元;有5.6万户、22万亩耕地与之配套,带动了10万农民增收。香葱加工业已成为脱水蔬菜行业的主体,香葱加工企业已成为脱水蔬菜加工企业的龙头。  1994年兴化市引进韩国资本500万美元,创办江苏信友食品公司;1995年成功引进世界知名企业顶新集团投资2000万美元兴建顶芳脱水食品公司,为“康师傅”方便面等速食产品做配料,目前两企业已成为脱水蔬菜行业的龙头企业。脱水蔬菜行业实行标准化生产,从种子、肥料、农药的选择,到清洗、分拣、运输等,各环节都严格按标准化、无公害的要求生产。同时,农技部门指导农民用药用肥,确保香葱种植过程中不使用违禁药物;检验检疫部门帮助农民建立规范的管理体系,降低香葱农残指标。成立了香葱生产协会、加工协会,定期召集加工企业碰头,分析市场行情,联手应对风险,实行定单销售。在协会的带动下,改善了香葱质量,提高了香葱产量,香葱价格平均上扬40%。建立了基地。通过土地租赁直接建立无公害香葱示范基地300亩,指导农户按照技术规程生产。  2005年,基地种植的香葱将达到1万亩。在基地的示范带动下,农药残留得到了控制,品质得到了保证,每户农民一亩地有2000多元稳定收入,上万农民因此成了产业工人。

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